炊飯器で簡単に作れるチーズケーキ・ヨーグルトとHKM

こんにちは、モカリーナです。

ホットケーキミックスはありますか〜？

あるって方はぜひ作ってください(๑˃̵ᴗ˂̵)

私はヨーグルト1個を買ってきて、簡単に出来る「チーズケーキ」を作りました。

いつもはオーブンで作るのですが、主人Gさんの所には電子レンジはあってもオーブンはなし。そこで炊飯器で代用しようというわけです。

私は年末に栄養面で痛い目にあったから、特に一人暮らしの方は作ってほしいなと思っています。

材料さえ揃えば簡単ですから、ね！

「モカリーナ 簡単お料理教室」のはじまり〜(*´꒳`*)♡

チーズケーキの材料

• プレーンヨーグルト 400g
• ホットケーキミックス 1袋
• 玉子 2個
• 砂糖 50〜 80g
• サラダ油 大3

※砂糖はジャムを使ってもいい。

測りのない人は参考にしてね、砂糖の分量は湯呑みに半分より少し上くらい。

※油はなんでもよい。今回はオリーブ油にしました。分量は適当にクルクルっとね(内緒)！

チーズケーキの作り方

分量を炊飯器釜にいれる。

これにプレーンヨーグルトを入れて混ぜます。

炊飯器を傷めないように混ぜる。

泡だて器のない方はしゃもじや木ベラなどで混ぜてね。

炊飯器のスイッチをオン！

早炊きやエコモードではなく、通常モードでお願いします。

オーブンでは１８０℃で予熱したオーブンで５５～７０分程度焼きます。

この炊飯器は炊き上がり40分くらいで、2度スイッチを入れました。

あとは出来上がりを待つだけ♬

出来上がりました〜！

これをお皿にポン。

どうですか〜？

なかなか美味しそうに出来ましたね。

…と言いたかったのですが、ポンとするのに失敗し整形しました(-_-;)

写真撮影するならボールで混ぜてから、バターを塗った釜に生地を流し入れた方がよかったです。

食べてみるとしっかり玉子風味、甘さ控え目のチーズケーキ。

冷ましてから冷蔵庫で1日寝かせてから食べると、更にしっとりとします。

どうぞ作ってみてくださいね！

では明日また、モチャー  イナ(*’▽’*)！

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

モカリーナより♡