糸島の牡蠣小屋でカキを堪能！・福岡観光を楽しむ

こんにちは、モカリーナです。

冬の福岡・糸島エリアといえば、カキ焼き！

昨日は今が旬の「糸島の牡蠣小屋」に、お友達7人で行きました。

カキ小屋は初体験です。

新鮮な魚介類はとても美味しかったです！

アクセス

地下鉄・JR博多駅→JR筑前前原駅  （約40分）

昭和バス 前原駅北口→船越  (約30分)

博多駅からは地下鉄でも相互乗り継ぎでJR筑前前原まで行けます。

お釣りが出ないので、バス代片道200円を用意してください。

バスは半数が少ないので、帰りの時刻表をチェックして下さい。

バス停から牡蠣小屋への風景

船越で降りてすぐに海があり、沢山の漁船が目に入ります。

沢山のカキの殻

カキを取る網でしょうか？

道中にたくさん並んでいました。

漁師さんが作業する小屋。

カキの殻をナイフのようなもので、キレイにしていました。

(誰もいない小屋を撮影しました。)

歩いて約10分、牡蠣小屋が現れます。

広い駐車場と、ズラーッと並ぶ牡蠣小屋。

予約も出来ますが、予約しなかった人達が並んでいました。

お目当てのお店は、かきハウス「正栄」、

お友達が度々来ているお店です。

牡蠣小屋へ

店内に入るとすぐに見えるカキ。

一盛り1kg1000円。7〜9個ほど入っています。

お持ち込みしたもの

店内には塩や醤油などが備え付けられていますが、

飲み物、味付け用の調味料も持ち込みました。 

• (飲み物)  ビール・ワイン・焼酎・日本酒・ソフトドリンク・氷

• (調味料)  バター・チューブ状トマトソース・とろけるチーズ・オリーブオイル・レモン汁など

ニンニクもあったら良かったかもしれません。

バジルソースなんかあるとオシャレかも…。

備え付けられているもの

• カキの殻を捨てるバケツ
• 焼く用のトング
• カキ用のナイフ
• 軍手 1枚
• 割り箸
• 紙皿
• 使い捨てコップ (クリアカップ)
• ジャケット

※焼いたカキがはねます。汚れも防止してくれます。

※ジャケットを羽織ると暑いので、Tシャツの上から羽織ました。

バケツはカキの殻入れと、燃えるごみに分けるのが良いようです。

カキ焼き

定員さんに注文を取ってもらいます。

カキーーー♡

カキは蓋が開かないものがあり、開くのを待っていると中身が真っ黒こげになりました。

開かないものは、途中でこじ開けてください！

時々カキの殻が「パーン」と弾けて飛んできます。

カキ・シシャモ・ホタテ。

エビ・ハマグリ・ヤリイカ・フランクフルト・焼きおにぎりなどもどんどん焼いていきます。

蓋が開いた時点でカキの蓋をとり、

醤油やお酒などを垂らして、お好みの焼き加減でどうぞ〜。

カキのオリーブオイル焼き

プリプリ美味しいホタテは大1個 400円。

バター醤油焼き。

カキはオリーブオイル・トマトソース・とろけるチーズ。

一品料理も注文できます。

カキフライ・カキグラタン・カキのお味噌汁・カキご飯・カキの明太子和え。

白菜キムチ・フライドポテト・鯖みりん。

女子は〆のデザートにソフトクリーム。

男子は焼きおにぎり・マグロ丼・エビフライ…などのデザート⁈

牡蠣小屋へ行く時のポイント

• 牡蠣小屋は予約を取ることもできます。並んで順番待ちをしてもよいですが、少し待つことになります。

• バスで行かれる方は帰りのバスの時刻表をチェックして下さい。本数が少ないので、乗り遅れないでくださいね。

• 牡蠣小屋でカキを焼いている時に大雨が降りました。並んでいる人は大変だったと思います。天気が怪しい時は傘を持参して下さい。

• 牡蠣小屋は温かく、ジャケットを着るので更に暑いです。Tシャツなど薄着になれるようにして下さい。

• 備え付けの調味料もありますが飽きないように、オリーブオイルやバターなどの調味料やトッピングがあると楽しめます。

• お酒やソフトドリンクを用意して下さい。

モカリーナは行きはバスで風景を楽しみ、

帰りはお友達の車に乗せていただきました。

車組のメンバーが持ち物を運んでくれました。

会計報告と感想

今回は7人参加でした。

• カキ小屋、1人2600円。
• 持ち込んだもの、1人1100円。

カキ焼きは時々パーンとカキの殻が弾けて、カキの逆襲をくらい「ギャー」となりますが、それも楽しみの一つです。

美味しくてとても楽しかったので、

また是非行ってみたいです(≧∀≦)

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

モカリーナより♡

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