コクがあってマイルドな味わい！「横濱舶来亭」で作るキーマカレー・カレートースト

こんにちは、モカリーナです。

この記事はエバラの商品「横濱舶来亭」のキーマカレーの紹介です。

皆さまのお家のキーマカレーはどんな作り方をされますか〜？

モカリーナは楽したい時はカレー粉とトマト缶、凝りたい時はキーマカレーのスパイスのキットを使っていました。

KALDIのカレーコーナーには、冊子のようになった作り方とスパイスが入っているキーマカレーセットがありました。

スパイスを使いこなすのって、憧れますよね♬

料理上手になった気分を味わえます。

棚の見上げた場所にあるキーマカレーセットー！

ない⁈ いつの間にかなくなってる！

仲良くカレーとキーマカレーのスパイスが冊子のように並んでたのに〜（ ;  ; ）

トボトボ歩いていると、スーパーで見つけたのは「横濱舶来亭」のカレーです。

「直火で焼き上げたルー…スパイスとハーブが 20種類…」

カレーフレーク売上No.1！

何だか美味しそう〜(*´꒳`*)

この商品は「エバラ」が出しています。

ナスとトマトのキーマカレーのレシピが裏面に書かれているので、それを参考に作りました。

食べてみるととがった辛さがなく、コクがあってマイルドなお味。

中辛なのにそんなに辛くないので、お子様でも大丈夫〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

カレーパンに入れたら美味しいだろうな♡

「横濱舶来亭」のキーマカレー

焼肉のタレで有名なエバラの商品「横濱舶来亭」は、直火造りでこだわりの中辛。

6皿分 180g。

エバラ 横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛 180g

• 出版社/メーカー: エバラ
• メディア: 食品&飲料
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中には焦げ茶色のカレーフレーク。

裏にはカレーとキーマカレーの作り方が載っています。

＜4人分＞

• カレーフレーク 2/1袋
• 合挽き肉 300g
• ナス 3本
• トマト 2個
• 玉ねぎ 1個

これをお見本に作りました。

材料 

• 合挽き肉 300g
• 玉ねぎ
• 人参
• なす
• パプリカ
• しめじ
• トマトの缶詰
• ローリエ
• カレー フレーク

キーマカレー作り

合挽き肉と玉ねぎを炒める。

残りの野菜を炒める。

トマト缶と水200mlを入れる。

カレーフレークを入れて10分煮込む。

ローリエがあったので入れました。

濃さが足りない気がして全量投入！

出来上がり！

感想

半量では味もとろみも薄いのかなと思って、全量いれました。

とろみはついたのですが、辛さはあまり感じられませんでした。

とてもまろやかでコクがある！

これは〜！

と言いながら、娘と食べました。

辛いものが苦手な娘が美味しいと食べたのだから、さほど辛くはありません。

作ってすぐに、2日目のカレーの味！

添えているのはオクラです。

納豆とオクラを毎日食べると、血流にいいそうです。

納豆が苦手なので、オクラをふんだんに取り入れてます。

(id:piano1228)さんから教わりました。

ありがとうございます♡

このキーマカレーはパン屋さんのカレーパンの中に入っているカレーみたいな感じです。

パンを作られる方は、カレーパンにおススメです。

朝食にカレートースト

パンの上にキーマカレーとチーズ、マヨネーズを乗せて、カレートーストにして食べました。

カレーのコクが更に増していましたよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

マヨネーズの適当グルグル、豚のしっぽ〜！

まとめ

KALDIのキーマカレーキット、ガラムマサラやクミン、パプリカ、ウコン、唐辛子などがはいった冊子タイプの商品が見当たりませんでした。とても残念です。

今回使ったのはエバラのカレーフレークの「横濱舶来亭」。

中辛はコクがあってマイルドで辛みも少ないです。

小麦粉を使ったフレークなので、仕上るとルーにまとまりがあります。

スパイスの効いた味のとがったカレーを作りたい方には、少し不向きです。

日本人にとても合う味わい深いカレーでした。

パンの具材にとても合いそうです。

カレートーストにしても、とても美味しかったですよ♡

辛口もありました。

↓

エバラ 横濱舶来亭 カレーフレーク BLACK辛口 180g

• 出版社/メーカー: エバラ
• 発売日: 2016/11/15
• メディア: 食品&飲料
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では明日また、モチャー  イナ(*’▽’*)！

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最後までお読みいただき、ありがとうございました。

モカリーナより♡

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