夏季限定「サラダスティックソーダ味」でぶっかけ素麺・そうめんのゆがき方

こんにちは、モカリーナです。

この記事は、夏季限定「サラダスティック」ソーダ味と素麺のゆがき方の紹介です。

うだるように暑いですが、お身体の調子はいかがでしょうか？

こんな日はつるんと喉ごしの良い素麺が食べたくなりますよね。

素麺の付け合わせにを買いに行くと、青いサラダスティックが…。

ソーダ味ってどんな味なのかな？

そのままおやつに！って書いてあります。

クチナシ色素で着色しているんだとか。

素麺に合うのかな？

TV番組で18束7560円の素麺があり、喉ごしが違いとても美味しいと言っていました。

ゆがき方にポイントがあるんだとか、いつものやり方にちょっとしたコツをプラスするかんじです。

普通の素麺でも美味しくなると言っていたから、そのゆがき方で茹でました。

出来たらすぐに食べないといけないので、スピードが命です。

さて、作って食べてみますよ！

「サラダスティックソーダ味」で涼やかに素麺

素麺のゆがき方

TV番組でしていた美味しい素麺のゆがき方。

• 素麺 100g 束を解いておく
• 水  1ℓ
• 氷水を作っておく

ゆがき方

1. 沸騰させたお湯1ℓに、素麺100gを入れる。(計ってみると100gは2束でした)
2. 箸でほぐし、かき混ぜる。
3. 2分半ゆがく。
4. ザルに取り流水で粗熱をとり、ぬめりをこすり洗いするようにしっかりとる。
5. 氷水で冷やす。
6. ザルにあけて水を切り、手でしっかり押して水を完全に切る。
7. 器に盛って、速攻で食べる。

※素麺をゆがく前に具材は用意しておき、速攻で食べるのがポイントです。

一本一本がツルツルして、とても美味しかったです。いい素麺だったからかな？

説明書きに1分半〜2分と書いていたので、2分にしました。

サラダスティックソーダ味

そのままおやつで！って書いてます。

素麺に合うかな？

1つ食べてみるとサラダスティックの味ではなく、サイダーのお菓子って感じでした。

野菜の揚げ浸し

＜具材＞

• なす
• 甘長とうがらし 
• 人参
• しいたけ
• かぼちゃ

ぶっかけ素麺

「サラダスティックソーダ味」を飾りたかったので、ぶっかけ素麺にしました。

＜具材＞

• 穴子
• オクラ
• ゆで玉子
• サラダスティックソーダ味
• ごま

モカリーナは麺つゆにごま油とお酢をかけるのが好きです。

2倍濃縮タイプを薄めずにお酢をかけて食べました。

娘と試食しました。

娘は全部混ぜて食べ、食べながら笑っていました。

モカリーナは箸休めに食べる感じにしました。

まとめ

先日、テニスの試合でもらった賞品の素麺をゆがきました。

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TV番組でしていたゆがき方をしました。

一本一本がツルツルしていて、とても美味しかったです。

いい素麺だったからでしょうか？

素麺はぬめりをしっかり取ること、水気をしっかりきることがポイントです。

出来上がったら素早く食べましょう。

サイダー味のサラダスティックは、カニカマの味は一切せずに、サイダー味です。

素麺と一緒に食べると所々サイダー味になるらしいです。

混ぜずに箸休めのようにモカリーナは食べました。ぶっかけ素麺を食べながら、食感は違いますがサイダー味のラムネを食べている感じでした。

カニカマをサイダー味にするなんて、斬新ですね(๑˃̵ᴗ˂̵)

お試しアレ！！

では明日また、モチャー  イナ(*’▽’*)！

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最後までお読みいただき、ありがとうございました。

モカリーナより♡

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