mocharina＊布あそび 
こんにちは、モカリーナです。
この記事は炊飯器で作る、ホットケーキミックスの肉まんの作り方です。
GWに入りましたが、コロナ対策で自粛中なので日にちの感覚がおかしくなりますね。
皆さまどうお過ごしですか？
お休み中は何か作りたいな〜、お子様と何して遊ぼうかな〜ってお考えの方！
炊飯器を使って、身近な材料で作るホットケーキミックス肉まんを作ってみませんか？
ホットケーキミックスとミンチ肉などで、簡単にササッと作れる肉まんです。
こねこね大好きなお子様にお手伝いをお願いして、一緒に作ってみるのも楽しいですよ♡
肉まんは炊飯器に入れて蒸すのを待つだけなので、簡単に調理出来ます。
このレシピはモカリーナが考えたのではなく、ググって出てきたものを参考にしました。
(あつあつほかほかを食べましょう〜✨)
炊飯器で作るホットケーキミックスの肉まん
生地作り
＜生地の材料＞
- ホットケーキミックス 1袋(150g)
- 絹ごし豆腐 80g
- 塩 2つまみ
- ごま油 小1
＜生地の作り方＞
1、材料をボールに入れてこねる。
2、こね終わったら、ラップにまとめて10分ほど休ませる。
具作り
＜具の材料＞
- ミンチ肉 200g
- 玉ねぎ 中1/2個
- 生姜 1片
- 醤油 大1
- 砂糖 小2
- ごま油 小1
- オイスターソース 大1
- 片栗粉
※モカリーナはオイスターソースの代わりに焼肉のタレを入れました。
＜具の作り方＞
- 玉ねぎと生姜はみじん切りにする。
- ぼーに材料を全部入れてこねる。
- 6等分に分け、丸めておく。
皮に具を包む
＜下準備＞
- 生地と具を6等分に分けておく。
- クッキングペーパーを6枚用意する。
＜包み方＞
- 生地を13cmほどの円に伸ばす。
- 生地に具を置き、ひだを寄せながら包む。
- クッキングペーパーに乗せる。
包み方や形が悪くても大丈夫ですので、ご安心を〜^_−☆
炊飯器で蒸す
- 大さじ2 の水を入れた炊飯器の釜に、肉まん6個を入れる。
- 生地はクッキングペーパーで仕切りながら入れるとよい。
スタートボタンを押す。
お急ぎの場合は「早炊き」でもよい。
5分ほど蒸らす。
👆膨れて更にギュウギュウになり、皮が少しくっついていました💦
完成！
あつあつほかほかの肉まんの完成です。
ヽ(´▽｀)/✨
初めは辛子で、後でポン酢でいただきました。ポン酢を付けるとさっぱりといただけます。
モカリーナと娘2人で3個ずつ食べて、お腹いっぱいになる感じでした。
まとめ
炊飯器でホットケーキミックスを使って肉まんを作りました。
ホットケーキミックスで作った皮は、通常の肉まんのようなもちもち感はありません。
また色が黄色くてほんのりと甘い、ホットケーキミックス独特の味わいが残っていました。
皮にごま油を使うので、とてもいい香りがします。
いつもお菓子に使うので不思議な気分でした。
大人の女性2人でお腹いっぱいになるくらいの量でした。
熱々で残さずに食べるのがよさそうです。
残すとかたくなるのかどうかはわかりません💦
お家にある材料で楽しみながらササッとできるので、ランチタイムにお子様と一緒に楽しみながら作ってみてはいかがでしょうか？
では明日また、モチャー イナ(*’▽’*)！
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
モカリーナより♡
mocharinaのお店です～♡
肉まんを、ほぼ接点が無いように思えるホットケーキミックスで作ってしまうアイディアに感心しました。これは、シャープがマスクを作ったような異業種参入と言えるのではないか！(笑) 皆さん、おうち時間を工夫していますね
シモテン (id:shimoten)さん、こんばんは。
肉まんのもちもちの皮とは違ってホットケーキミックス感が残っているので、とても不思議な感じでした。
お肉はたっぷりで美味しかったですよ。
お家時間を楽しむには、こねこねも楽しいのでいいですよ。
はじめまして～
古い人間なので 炊飯器では お米以外炊いたことがありません(笑)💦
いつも蒸し器です。今度 炊飯料理に挑戦してみようと思いました～💪🏻
ほのんほママ(id:hononho)さん、こんばんは。
コメントありがとうございます😊
蒸し料理は蒸し器を使う方が美味しいと思います。
お手軽に楽に調理するのなら、炊飯器はとても便利です。
炊飯器レシピは私もいくつか記事にしましたが、ググってみても色々出てくると思うのでチャレンジしてくださいね〜♡
こんなレシピもあるのですね。
正直ルックスは鬼まんじゅうに似てるな～と思いました。
でも中は肉餡なんですよね。
しかも記事はホットケーキミックス、想像つかない～！
(id:mocchee)さん、こんにちは。
想像つかないですよね〜。
ホットケーキミックスを使っているので生地がきいろくて甘めでお菓子っぽいので、とても不思議な感じです。
ホットケーキミックスは手軽に作れますが、もちもち食感の肉まん生地がいいなら小麦粉で作る方がいいかな〜って思います。